Question

将淀粉浆和淀粉酶的混合物放在玻璃纸袋中，扎好袋口，浸入流动的温水中．相当一段时间后，取袋内液体分别与碘水、新制CuSO₄(加热)和浓HNO₃(微热)作用，其现象分别是

1. A.
   显蓝色，无现象，显黄色
2. B.
   显蓝色，红色沉淀，无现象
3. C.
   无现象，变黑色，显黄色
4. D.
   无现象，红色沉淀，无现象

Answer 1

C
充分水解后袋内无淀粉、有酶，但Cu(OH)₂自身分解生成CuO(黑色)．