Question

《化学与生活》
（1）化学与生活息息相关．下列叙述正确的是

 

A．鲜榨橙汁遇到碘水会变蓝               B．馒头越嚼越甜
C．油脂经水解可变成葡糖糖               D．土豆中的淀粉经水解可变成酒
（2）把新制的Cu（OH）₂悬浊液加入到某病人的尿液中并微热，如果观察到红色沉淀，说明尿液中可能含有的物质是

 

A．食醋   B．白酒   C．食盐   D．葡萄糖
（3）我国农业因遭受酸雨而造成的损失每年高达15亿多元，为了有效控制酸雨，国务院已批准了《酸雨控制区和二氧化硫污染控制区划分方案》等法规．
①下列措施中，你认为减少酸雨产生的途径可采用的是

 

．（用字母表示）
A．少用煤作燃料B．把工厂烟囱造高C．燃烧脱硫煤
D．在已酸化的土壤中加石灰E．开发新能源
②在英国进行了一个研究，结果表明：高烟囱可以有效地降低其周围地表面SO₂浓度．在20世纪的60～70年代的10年间，由发电厂排放出的SO₂增加了35%，但由于建筑高烟囱，结果使附近地面SO₂浓度降低了30%之多．请你从全球环境保护的角度，分析这种方法是否可取？简述其理由．

 

．

Answer 1

考点：常见的生活环境的污染及治理,有机化学反应的综合应用,生活中的有机化合物

专题：化学应用

分析：（1）A．橙汁中不含淀粉，与碘不反应；
B．淀粉在唾液淀粉酶作用下可生成麦芽糖；
C．油脂水解生成甘油和高级脂肪酸；
D．淀粉水解生成葡萄糖；
（2）葡萄糖可与新制备氢氧化铜浊液在加热条件下发生氧化还原反应；
（3）①减少酸雨，应减少二氧化硫的排放，降低物质的含硫量，进行脱硫处理；
②建筑高烟囱，不能减少二氧化硫的排放．

解答： 解：（1）A．橙汁中不含淀粉，与碘不反应，故A错误；
B．淀粉在唾液淀粉酶作用下可生成麦芽糖，故B正确；
C．油脂水解生成甘油和高级脂肪酸，而不是葡萄糖，故C错误；
D．淀粉水解生成葡萄糖，葡萄糖在酒曲酶的作用下生成乙醇，故D错误；
故答案为：B；
（2）葡萄糖可与新制备氢氧化铜浊液在加热条件下发生氧化还原反应，生成的砖红色沉淀为氧化亚铜，故答案为：D；
（3）①A．少用煤作燃料，可减少二氧化硫的排放，故A正确；
B．把工厂烟囱造高，不能减少二氧化硫的排放，故B错误；
C．燃烧脱硫煤，降低硫的含量，可减少二氧化硫的排放，故C正确；
D．在已酸化的土壤中加石灰，与减少酸雨无关，故D错误；
E．开发新能源，减少燃煤的使用，可减少二氧化硫的排放，故E正确．
故答案为：A、C、E；
②建筑高烟囱，不能减少二氧化硫的排放，该做法不可取，虽然较小区域的酸雨含量降低，但从全球的角度考虑，形成的酸雨仍会对全球造成危害，
故答案为：不可取，因为SO₂的排放总量没有减少，所以形成的酸雨仍会对全球造成危害．

点评：本题考查较为综合，涉及环境污染，有机物的性质，侧重于基础知识的考查，有利于培养学生的良好的科学素养，提高学习的积极性，难度不大．