题目内容
使蛋白质从溶液中析出而不失去活性的方法是（）
- A.加入硫酸铵溶液
- B.加入福尔马林
- C.加入CuSO4溶液
- D.加热
A
练习册系列答案
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下列说法正确的是（ ）
| A、将纤维素和硫酸加热水解后的液体取出少许，加入新制的Cu（OH）2悬浊液，并加热，若有红色沉淀生成，证明纤维素水解生成了葡萄糖 | B、蛋白质溶液中加入甲醛可以使蛋白质从溶液中析出，加水又溶解 | C、蔗糖和麦芽糖互为同分异物体，它们均能发生银镜反应 | D、诗句“春蚕到死丝方尽，蜡炬成灰泪始干”中“丝”和“泪”分别是蛋白质和高级烃 |
要使蛋白质从溶液中析出，而又不改变它的性质，应加入（ ）
| A、饱和Na2SO4溶液 | B、稀NaOH溶液 | C、CuSO4溶液 | D、浓硫酸 |