题目内容
食品分类的一种方法如下表所示，则以下属于白色食品的是（ ）
| 食品类别 | 绿色食品 | 蓝色食品 | 白色食品 |
| 分类依据 | 绿色植物通过光合作用转化而来 | 由海洋提供 | 通过微生物发酵制得 |
| A、精白面粉 | B、精制豆油 |
| C、新鲜海带 | D、酿制米酒 |
分析：A、制造精白面粉的小麦是绿色植物通过光合作用转化而来；
B、制作精制豆油的大豆是绿色植物通过光合作用转化而来；
C、新鲜海带是生活在海洋中的藻类；
D、米酒是通过微生物发酵制得的．
B、制作精制豆油的大豆是绿色植物通过光合作用转化而来；
C、新鲜海带是生活在海洋中的藻类；
D、米酒是通过微生物发酵制得的．
解答：解：A、制造精白面粉的小麦是绿色植物通过光合作用转化而来，属于绿色食品，故A错误；
B、制作精制豆油的大豆是绿色植物通过光合作用转化而来，属于绿色食品，故B错误；
C、新鲜海带是生活在海洋中的藻类，属于蓝色食品，故C错误；
D、米酒是通过微生物发酵制得的，属于白色食品，故D正确；
故选：D．
B、制作精制豆油的大豆是绿色植物通过光合作用转化而来，属于绿色食品，故B错误；
C、新鲜海带是生活在海洋中的藻类，属于蓝色食品，故C错误；
D、米酒是通过微生物发酵制得的，属于白色食品，故D正确；
故选：D．
点评：本题考查了食品的分类，明确四种食品的来源是解题的关键，题目难度不大，注意题干所给分类依据的应用．
练习册系列答案
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| 温度 | K1 | K2 |
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Ｂ、
Ｄ、