Question

下列关于有机物的说法正确的是（　　）

• A、乙醇、乙酸、葡萄糖和乙烷都可以与钠反应生成氢气
• B、苯既能发生加成反应又能发生取代反应，是因为苯分子中既有单键又有双键
• C、石油裂解和油脂皂化都是高分子生成小分子的过程
• D、由乙酸和乙醇可制乙酸乙酯，由苯甲酸乙酯水解可制苯甲酸和乙醇

Answer 1

分析：A、乙烷与钠不反应；
B、苯中化学键是具有碳碳单键与碳碳双键之间的一种特殊的化学键；
C、石油与油脂不属于高分子物质；
D、羧酸与醇的酯化反应是可逆反应，酯水解可以得到相应的酸与醇．

解答：解：A、乙醇、葡萄糖含有-OH，乙酸含有-COOH，能与Na反应生成氢气，但乙烷与钠不反应，故A错误；
B、苯中化学键是具有碳碳单键与碳碳双键之间的一种特殊的化学键，故B错误；
C、石油与油脂不属于高分子物质，故C错误；
D、苯甲酸乙酯是由苯甲酸与乙醇形成的酯，水解可以可制苯甲酸和乙醇，故D正确；
故选D．

点评：本题注意考查醇、羧酸、酯、糖类、油脂的结构与性质以及石油裂解等，比较基础，注意基础知识的理解掌握．