题目内容
下列物质不能发生水解反应的是( )
| A、蛋白质 | B、油脂 |
| C、乙酸乙酯 | D、葡萄糖 |
考点:消去反应与水解反应
专题:有机反应
分析:蛋白质在一定情况下会水解成各种氨基酸;在酸、碱或酶等催化剂的作用下,酯类可以发生水解;而糖类根据能否水解分为单糖、低聚糖和多糖,葡萄糖是单糖,所以不能水解.
解答:
解:选项中蛋白质一定条件下水解生成氨基酸;油脂在酸、碱等催化作用下水解生成甘油和高级脂肪酸;乙酸乙酯水解生成乙酸和乙醇;葡萄糖是单糖不能水解;故选D.
点评:本题考查了糖类、蛋白质、酯类的结构和性质,主要考查几类物质的水解条件和水解产物.
练习册系列答案
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北京大学和中国科学院的化学工作者已成功研制出碱金属与C60形成的球碳盐K3C60,实验测知该物质属于离子晶体,具有良好的超导性.下列有关分析正确的是( )
| A、K3C60中只有离子键 |
| B、K3C60中碳元素显-3价 |
| C、该晶体在熔融状态下能导电 |
| D、C60与12C互为同素异形体 |
下列物质的溶液能导电,但不属于电解质的是( )
| A、Ba(OH)2 |
| B、蔗糖 |
| C、Cl2 |
| D、HCl |
实验室制氯气的反应为:MnO2+4HCl(浓)
MnCl2+2H2O+Cl2↑下列说法错误的是( )
| ||
| A、还原剂是HCl,氧化剂是MnO2 |
| B、每生成1molCl2,转移电子的物质的量为2mol |
| C、每消耗1molMnO2,起还原剂作用的HCl消耗4mol |
| D、生成的Cl2中,除含有一些水蒸气外,还含有HCl杂质 |
已知A、B、C、D均是气体,反应A+B?C+D的能量变化如图所示,下列说法正确的是( )

| A、当A的正反应速率与C的逆反应速率相同时处于平衡状态 |
| B、当A、B、C、D的浓度相同时,反应处于平衡状态 |
| C、反应物的总键能量低于生成物的总键能 |
| D、该反应是放热反应 |
下列变化属于加成反应的是( )
| A、乙烯通过酸性KMnO4溶液 |
| B、乙醇和浓硫酸共热 |
| C、乙炔使溴水褪色 |
| D、苯酚与浓溴水混合充电放电 |
下列叙述中错误的是( )
| A、还原性:Na>Mg>Al>Fe |
| B、碱性:Al(OH)3>Mg(OH)2 |
| C、稳定性:HF>HCl>HBr>HI |
| D、酸性:HClO4>H2SO4>CH3COOH>H2CO3 |
RO3n-共有x个核外电子,R的质量数为A,R的中子数是( )
| A、A-x+n+24 |
| B、A-x+n+48 |
| C、A-x-n-24 |
| D、A+x-n-24 |