题目内容

葛根素是由葛根提取制成,主要化学成份为皂苷类化合物葛根黄酮,具有提高免疫,增强心肌收缩力,降低血压,抗血小板聚集等作用.葛根素分子的结构简式如图,下列有关说法正确的是(  )
A、该物质一定条件下能发生消去、加成、水解等反应
B、葛根素的分子式为C21H22O9
C、该物质一个分子中含有5个手性碳原子
D、1mol该物质一定条件下最多能消耗H2 8mol,Br2 4mol
考点:有机物的结构和性质
专题:有机物的化学性质及推断
分析:有机物含有酚羟基,可发生取代、氧化和显色反应,含有碳碳双键,可发生加成、加聚和氧化反应,含有羟基,可发生取代、消去和氧化反应,且分子中含有羰基,可发生加成反应,结合有机物的结构特点解答.
解答: 解:A.分子中不含能水解的官能团,不能发生水解反应,故A错误;
B.由结构简式可知有机物的分子式为C21H20O9,故B错误;
C.含有的手性碳原子可为(*标志),共5个,故C正确;
D.分子中能与氢气发生加成反应的有2个苯环、1个羰基和碳碳双键,则1mol该物质一定条件下最多能消耗H2 8mol,能与溴发生反应的3个酚羟基的邻位取代以及碳碳双键的加成,共需要4mol溴,故D正确.
故选CD.
点评:本题考查有机物的结构和性质,为高频考点和常见题型,侧重于学生的分析能力的考查,注意把握有机物的结构特点和官能团的性质,为解答该题的关键,难度中等.
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