题目内容
下列说法正确的是
A．油脂饱和程度越大，熔点越低
B．氨基酸、二肽、蛋白质均既能跟强酸反应又能跟强碱反应
C．蔗糖、麦芽糖、硬脂酸甘油酯酸性水解都能得到2种物质
D．麻黄碱（
）的催化氧化产物能发生银镜反应
练习册系列答案
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根据下列实验设计及有关现象，所得结论不正确的是
A B C D
| 实验 | 实验现象 | 结 论 |
| A | 左烧杯中铁表面有气泡，右边烧杯中铜表面有气泡 | 活动性：Al＞Fe＞Cu |
| B | 左边棉花变为橙色，右边棉花变为蓝色 | 氧化性：Cl2＞Br2＞I2 |
| C | 白色固体先变为淡黄色，后变为黑色（Ag2S） | 溶解性 ：AgCl＞AgBr＞Ag2S |
| D | 锥形瓶中有气体产生，烧杯中液体变浑浊 | 酸性：HCl＞H2CO3＞H2SiO3 |
采用水浴加热 B．制备乙酸丁酯时正丁醇过量
使人体蛋白质变性
之毒是由于Cu2＋水解显酸性使人体蛋白质变性
)仅能发生水解、氧化、消去反应
)不是同系物，它们与氢气充分反应后的产物也不是同系物
．CH3COOCH2CH3与CH3CH2COOCH3互为同分异构体，1H－NMR谱显示两者均有三种不同的氢原子且三种氢原子的比例相同，故不能用1H－NMR来鉴别
Ⅴ也可通过图所示方法合成：
、
②羧基与苯环直接相连