Question

在长途运输香蕉、苹果、橙子等新鲜水果时，常常在盛放水果的集装箱里放置浸泡有KMnO₄酸性溶液的硅藻土，其中KMnO₄酸性溶液的作用是

1. A.
   杀死细菌，防止水果腐烂
2. B.
   吸收氧气，防止水果被氧化变色
3. C.
   吸收水果产生的乙烯，防止水果早熟
4. D.
   除去有害气体，防止水果被污染

Answer 1

C
试题分析：水果成熟过程中产生乙烯，乙烯有催熟作用，加入高锰酸钾溶液的作用是吸收水果产生的乙烯。
考点：有机物的性质
点评：乙烯使酸性高锰酸钾溶液反应方程式为5CH₂=CH₂+12KMnO₄+18H₂SO₄→10CO₂+12MnSO₄+6K₂SO₄+28H₂O。所以除去甲烷中的乙烯一般不用酸性高锰酸钾溶液而是用溴水。