Question

下列物质属于食品添加剂的是

A．NaOH B．工业NaCl C．甲醛水溶液 D．胡萝卜素

 

Answer 1

D

【解析】

试题分析：A、．NaOH有腐蚀性，不能作食品添加剂，A错误； B、．工业NaCl含有有毒杂质，不能食用，B错误；C、．甲醛水溶液有毒，不能食用，C错误；D、．胡萝卜素是营养素，属于食品添加剂，D正确。答案选D。

考点：考查食品添加剂组成、性质和作用。