题目内容
下列说法正确的是
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A.葡萄糖、果糖和蔗糖都能发生水解反应
B.糖类、油脂、蛋白质都是由C、H、O三种元素组成的
C.糖类、油脂、蛋白质都是高分子化合物
D.油脂有油和脂肪之分,但都属于酯
答案:D
解析:
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思路分析:葡萄糖和果糖是单糖,不能发生水解反应;糖类、油脂一般由 C、H、O三种元素组成,蛋白质中还含有N元素;糖类、油脂不是高分子化合物。规范解答: D |
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