题目内容

下列说法正确的是

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A.葡萄糖、果糖和蔗糖都能发生水解反应

B.糖类、油脂、蛋白质都是由C、H、O三种元素组成的

C.糖类、油脂、蛋白质都是高分子化合物

D.油脂有油和脂肪之分,但都属于酯

答案:D
解析:

思路分析:葡萄糖和果糖是单糖,不能发生水解反应;糖类、油脂一般由CHO三种元素组成,蛋白质中还含有N元素;糖类、油脂不是高分子化合物。

规范解答:D


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