Question

某学生设计了三个实验方案，用以检验淀粉的水解情况．

　　方案甲：淀粉液水解液中和液溶液变蓝

　　结论：淀粉完全没有水解

　　方案乙：淀粉液水解液无银镜现象

　　结论：淀粉完全没有水解

　　方案丙：淀粉液水解液中和液有银镜现象

　　结论：淀粉已经水解

根据上述操作、现象，首先回答结论是否正确，然后简要说明理由．

①方案甲：________；

②方案乙：________；

③方案丙：________；

Answer 1

答案：
解析：

①结论不正确．因为淀粉可能部分水解，未水解的淀粉会与碘水反应而使溶液变蓝． 　　②结论不正确．因为淀粉可能部分水解或完全水解，但是在酸性条件下，生成的葡萄糖不能与银氨溶液发生银镜反应． 　　③结论正确．说明淀粉水解，生成了葡萄糖并在碱性条件下发生了银镜反应．