Question

苏丹红是很多国家禁止用于食品生产的合成色素，结构简式如下所示。关于苏丹红的说法错误的是(  )

A．分子中含一个苯环和一个萘环

B．属于芳香烃，

C．能被酸性高锰酸钾溶液氧化

D．能溶于苯

 

Answer 1

【答案】

B

【解析】

试题分析：苏丹红是前一阶段食品卫生和安全问题的焦点和热点，A项可以从已知结构中得到明确的判断，正确；B项是对“烃、芳香烃”概念的考查，烃应是只含C、H两种元素，从已知结构看还含有N、O。所以不是烃；C项因结构中既含有“酚”结构，又含有“苯的同系物”部分，因此能被酸性高锰酸钾氧化；D项苯是常用的有机溶剂，而苏丹红又是水溶性差、油溶性很好的物质，所以答案选B。

考点：考查有机物的结构和性质

点评：本题是高考中常见的题型，试题难易适中。主要是通过社会中的热点，既考查了学生对基础知识的熟悉掌握程度以及灵活运用知识解决实际问题的能力，又有利于增强学生的社会责任感。