题目内容
曲酸是一种非常有潜力的食品添加剂，其结构简式如图所示，试推测曲酸不可能具有的性质为（ ）| A、能发生氧化反应 |
| B、可溶于水、醇 |
| C、能发生还原反应 |
| D、分子内有三种官能团 |
考点：有机物的结构和性质,有机物分子中的官能团及其结构
专题：有机物的化学性质及推断
分析：由结构简式可知，分子中含碳碳双键、-OH、C=O，结合烯烃、醇、酮的性质来解答．
解答：
解：A．含碳碳双键、-OH，能发生氧化反应，故A不选；
B．含多个-OH，可溶于水、醇，故B正确；
C．含C=O键，与氢气发生加成反应为还原反应，故C正确；
D．分子中含碳碳双键、-OH、C=O及醚键，共4种官能团，故D错误；
故选D．
B．含多个-OH，可溶于水、醇，故B正确；
C．含C=O键，与氢气发生加成反应为还原反应，故C正确；
D．分子中含碳碳双键、-OH、C=O及醚键，共4种官能团，故D错误；
故选D．
点评：本题考查有机物的结构与性质，为高频考点，把握官能团及性质的关系为解答的关键，侧重醇、烯烃、酮性质的考查，题目难度不大．
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