题目内容
8.“地沟油”可与醇加工制成生物柴油变废为宝.关于“地沟油”的说法正确的是( )| A. | 属于烃类 | B. | 由不同酯组成的混合物 | ||
| C. | 密度比水大 | D. | 不能发生皂化反应 |
分析 A.分子中仅含有碳、氢两种元素的化合物属于烃类;
B.“地沟油”的主要成分为高级脂肪酸甘油酯;
C.油脂的密度比水小;
D.皂化反应是指油脂在碱性条件下的水解反应.
解答 解:A.“地沟油”的主要成分为油脂,含有氧元素,不属于烃类,故A错误;
B.“地沟油”的主要成分为高级脂肪酸甘油酯,是由不同酯组成的混合物,故B正确;
C.“地沟油”的主要成分为油脂,油脂的密度比水小,故C错误;
D.油脂在碱存在的条件下水解,水解生成的高级脂肪酸与碱反应,生成高级脂肪酸盐,这样的水解反应叫做皂化反应,动植物油脂与醇的反应属于酯化反应,故D错误;
故选B.
点评 本题主要考查了油脂的性质与用途,熟悉油脂结构及性质是解题关键,注意皂化反应的实质是高级脂肪酸甘油酯的水解反应,题目难度不大.
练习册系列答案
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3.设NA为阿伏加德罗常数的值,下列说法正确的是( )
| A. | 0.1mol•L-1H2S水溶液中,H2S、HS-和S2-粒子数目之和为0.01NA | |
| B. | 0.16g氨基中含有N-H键的数目为0.02NA | |
| C. | 0.1mol CaO与0.2mol水完全反应后,溶液中Ca2+的数目为0.1NA | |
| D. | 2.24L氯气通入足量的NaOH溶液中,转移的电子数为0.1NA |
19.为了保护环境,充分利用资源.某研究小组通过如图简化流程,将工业制硫酸的硫铁矿烧渣(主要以Fe2O3存在,还含有氧化铝、二氧化硅等杂质)转变成重要的化工原料FeSO4(反应条件略)
活化硫铁矿还原Fe3+的主要反应为:FeS2+7Fe2(S04)3+8H2O→15FeSO4+8H2SO4,不考虑其它反应,已知各氢氧化物沉淀PH值,请回答下列问题:
(1)第Ⅲ步目的是调剂PH,去除铝杂质(或除去Al(OH)3\Fe(OH)3).
(2)检验所得绿矾晶体中是否含有Fe3+的实验操作为取少量晶体溶于水,滴加KSCN溶液,若不出现血红色,(或滴加苯酚溶液,不出现紫色)表明不含有Fe3+,反之则含.
(3)得到的绿矾晶体用少量冰水洗涤,其目的是:①除去晶体表面附着的硫酸等杂质,②温度低、用水少降低洗涤过程中硫酸亚铁晶体的损耗.
研究性学习小组对硫酸亚铁晶体(FeSO4•xH2O)热分解研究,该小组同学称取ag硫酸亚铁晶体样品按图1高温加热,使其完全分解,对所得产物进行探究:

(4)装置B的目的是检验产物水生成;装置C中高锰酸钾溶液褪色,使之褪色的物质的名称是二氧化硫;装置D中球形干燥管的作用是防止氢氧化钠溶液倒吸.
(5)硫酸亚铁晶体完全分解后装置A中残留红棕色固体.写出FeSO4分解的化学方程式2FeSO4$\frac{\underline{\;高温\;}}{\;}$Fe2O3+SO2↑+SO3↑.
(6)设计一个简单实验检验产生的含硫元素的气体:
.
(7)某研究所利用SDTQ600热分析仪对硫酸亚铁晶体(FeSO4•xH2O)进行热分解,获得相关数据,绘制成固体质量--分解温度的关系如图2,由此得出FeSO4•xH2O中的x值为$\frac{10a-152}{18}$.
活化硫铁矿还原Fe3+的主要反应为:FeS2+7Fe2(S04)3+8H2O→15FeSO4+8H2SO4,不考虑其它反应,已知各氢氧化物沉淀PH值,请回答下列问题:
| pH | 开始沉淀 | 沉淀完全 |
| Fe(OH)2 | 5.8 | 8.8 |
| Fe(OH)3 | 1.1 | 3.2 |
| Al(OH)3 | 3.0 | 5.0 |
(2)检验所得绿矾晶体中是否含有Fe3+的实验操作为取少量晶体溶于水,滴加KSCN溶液,若不出现血红色,(或滴加苯酚溶液,不出现紫色)表明不含有Fe3+,反之则含.
(3)得到的绿矾晶体用少量冰水洗涤,其目的是:①除去晶体表面附着的硫酸等杂质,②温度低、用水少降低洗涤过程中硫酸亚铁晶体的损耗.
研究性学习小组对硫酸亚铁晶体(FeSO4•xH2O)热分解研究,该小组同学称取ag硫酸亚铁晶体样品按图1高温加热,使其完全分解,对所得产物进行探究:
(4)装置B的目的是检验产物水生成;装置C中高锰酸钾溶液褪色,使之褪色的物质的名称是二氧化硫;装置D中球形干燥管的作用是防止氢氧化钠溶液倒吸.
(5)硫酸亚铁晶体完全分解后装置A中残留红棕色固体.写出FeSO4分解的化学方程式2FeSO4$\frac{\underline{\;高温\;}}{\;}$Fe2O3+SO2↑+SO3↑.
(6)设计一个简单实验检验产生的含硫元素的气体:
(7)某研究所利用SDTQ600热分析仪对硫酸亚铁晶体(FeSO4•xH2O)进行热分解,获得相关数据,绘制成固体质量--分解温度的关系如图2,由此得出FeSO4•xH2O中的x值为$\frac{10a-152}{18}$.
16.Na、Al、Fe都是重要的金属元素.下列说法正确的是( )
| A. | 三者的氧化物都是碱性氧化物 | |
| B. | 三者的氢氧化物都是白色固体 | |
| C. | 三者的氯化物都可用化合反应制得 | |
| D. | 三者的单质在空气中最终都生成氧化物 |
3.瑞香素具有消炎杀菌作用,结构如图所示,下列叙述正确的是( )

| A. | 与稀H2SO4混合加热不反应 | |
| B. | 不能使酸性高锰酸钾溶液褪色 | |
| C. | 1mol 瑞香素最多能与3mol Br2发生反应 | |
| D. | 1mol瑞香素与足量的NaOH溶液发生反应时,消耗NaOH 3mol |
13.工业生产措施中,能同时提高反应速率和产率的是( )
| A. | 合成氨使用高压 | B. | 制硝酸用Pt-Rh合金作催化剂 | ||
| C. | 制硫酸时接触室使用较高温度 | D. | 侯氏制碱法循环利用母液 |
20.离子方程式Ba2++2OH-+2H++SO42-→BaSO4↓+2H2O可表示( )
| A. | Ba(OH)2与NaHSO4两溶液的溶质按物质的量之比2:1反应 | |
| B. | Ba(OH)2与NaHSO4两溶液的溶质按物质的量之比1:2反应 | |
| C. | Ba(OH)2与NH4HSO4两溶液的溶质按物质的量之比2:1反应 | |
| D. | Ba(OH)2与NH4HSO4两溶液的溶质按物质的量之比1:2反应 |
17.从植物黄花蒿茎叶中提取的青蒿素,其结构简式如图,下列说法正确的是( )

| A. | 青蒿素不能与NaOH溶液发生反应 | |
| B. | 它的分子式为C15H24O5 | |
| C. | 因其具有过氧基团,它不稳定,易受温度和还原性物质的影响而变质 | |
| D. | 它在常见有机溶剂中的溶解度小于在水中的溶解度 |
18.
25℃时,向100mL 0.1mol•L-1 NH4HSO4溶液中滴加0.1mol•L-1 NaOH溶液,得到的溶液pH与NaOH溶液体积的关系曲线如图(H2SO4视为二元强酸).下列说法错误的是( )
| A. | a点时溶液的pH<1 | |
| B. | c点时离子浓度大小顺序为:c(Na+)>c(SO42-)>c(NH4+) | |
| C. | de段上的点均满足关系式:c(NH4+)+c(Na+)>2c(SO42-) | |
| D. | a点到b点的过程中,溶液的导电能力增强 |