题目内容

维生素C（C6H8O6）主要存在于
 
、
 
中，它能促进人体生长发育，增强人体对疾病的抵抗力．近年来科学家发现维生素C有防癌作用．
分析：维生素在人体内不能合成，需要从食物中摄取，维生素主要存在于水果、蔬菜中，据此回答．
解答：解：富含维生素C的食品有新鲜的水果、绿色蔬菜等，故答案为：新鲜水果；绿色蔬菜．
点评：本题以化学与人体健康为切入点，考查富含维生素的食品种类，注意化学和生活之间的联系，难度不大．
练习册系列答案
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维生素C（C6H8O6）主要存于在蔬菜水果中，它能促进人体生长发育，增强人体对疾病的抵抗力．它属于（　　）
维生素C（C6H8O6，相对分子质量为176）可溶于水，具有强还原性，在碱性溶液中易被空气氧化，在酸性介质中较为稳定．维生素C通常用标准I2溶液（I2在水中溶解度很小，易溶于KI溶液，I2+I-I3-，故标准I2溶液应配成I2的KI溶液）进行滴定，原理如下：

（1）滴定过程中应选用
酸式
酸式
（填酸式或碱式）滴定管盛放标准I2溶液，滴定所用的指示剂为
淀粉溶液
淀粉溶液
，出现
溶液的蓝色刚好出现，保持半分钟不变色
溶液的蓝色刚好出现，保持半分钟不变色
现象时即为滴定终点．
（2）待测维生素C溶液在配制过程中，可以加入下列试剂中的
A
A
（填字母）
A．0.1mol?L-1CH3COOHB．0.1mol?L-1 HNO3
C．0.1mol?L-1NaOH            D．0.1mol?L-1Na2SO3
（3）配制一定物质的量浓度的标准I2溶液所需玻璃仪器有
ABCDE或ABCD
ABCDE或ABCD
（填字母）
A．容量瓶   B．胶头滴管    C．玻璃棒    D．烧杯  　E．量筒
（4）将1.0g 维生素样品制成100mL溶液，取25mL用0.1mol?L-1的I2溶液滴定，滴定前后滴定管中示数如图，则样品中维生素C的质量分数为
88%
88%
．
维生素C（C6H8O6，相对分子质量为176）可溶于水，具有强还原性，在碱性溶液中易被空气氧化，在酸性介质中较为稳定．维生素C通常用标准I2溶液（I2在水中溶解度很小，易溶于KI溶液，I2+I- I3-，故标准I2溶液应配成I2的KI溶液）进行滴定，原理如图1所示：
 
（1）滴定选用
酸式
酸式
（填酸式或碱式）滴定管，滴定所用的指示剂为
淀粉溶液
淀粉溶液
，出现
溶液的蓝色刚好出现，保持半分钟不变色
溶液的蓝色刚好出现，保持半分钟不变色
现象时即为滴定终点．
（2）待测维生素C溶液应在
酸性
酸性
（填酸性可碱性）介质中配制，可以选择试剂
A
A
（填字母）
A、0.1mol?L-1 CH3COOH  B、0.1mol?L-1 HNO3   C、0.1mol?L-1 NaOH  D、0.1mol?L-1 Na2SO3
（3）不能用配制一定物质的量浓度的溶液方法精确配制标准I2溶液，其原因是
A
A
（填字母）
A．I2易升华，无法准确称量                  B．I2易被空气氧化
C．I2的溶解度太小，无法制成溶液            D．加入的KI会影响滴定结果
（4）将1.0 g 维生素样品制成的100 mL溶液，取25 mL用0.1 mol?L-1的I2溶液滴定，滴定前后滴定管中示数如图2，则样品中维生素C的质量分数为
88%
88%
．
维生素C（C6H8O6）是人体必需的营养物质，它属于（　　）
A、单质B、氧化物C、有机物D、无机物

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