题目内容

萝卜中具有较多的胡萝卜素,它是人体的主要营养成分之一.α-胡萝卜素的组成为:

(1)写出α-胡萝卜素的成分子式___________

(2)1mol胡萝卜素最多能与_________mol反应.

(3)β-胡萝卜素与α-胡萝卜素互为同分异构体,且只是虚线内部分不同,但碳的骨架相同,写出β-胡萝卜素方框内可能的结构简式:__________。

答案:略
解析:

(1)按照每有一个双键和一个环都比烷烃少两个氢原子的规则,此烃共有39C112个环,所以氢原子数为:39×2211×22×2=54,∴分子式为

(2)每有一个双键即和一个加成,∴该烃能与此11加成.

(3)根据观察,下框内双键有三种不同位置,故有三种同分异构体;

  很多题目中的材料与基础知识紧密相关.解题关键是记住烯烃结构性质与乙烯相似,同时要认真仔细,切不可马虎失分.


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