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14.美国化学文摘社(CAS)的物质数据库中收录的物质已超过1亿种.下列有关物质的说法正确的是(  )
A.物质均由原子或分子构成
B.已知的大部分物质属于有机物
C.食品加工中应严禁使用人工合成的物质
D.干冰、可燃冰属于同种物质

分析 A.有的物质是有阴阳离子构成的;
B.自然界中大部分化合物属于有机物;
C.有些人工合成物质,只要对人体无害,可以在食品加工中使用;
D.可燃冰为甲烷和水形成的化合物,干冰的主要成分为二氧化碳.

解答 解:A.物质不一定由原子或分子构成,如氯化钠为钠离子和氯离子构成的,故A错误;
B.有机物种类繁多,已知的大部分物质属于有机物,故B正确;
C.有些人工合成的物质(对人体无害)可以用到食品加工中,如食品添加剂,故C错误;
D.干冰的主要成分为二氧化碳,可燃冰主要成分为甲烷,二者不属于同种物质,故D错误;
故选B.

点评 本题考查物质组成、结构与应用,题目难度不大,明确常见元素及其化合物性质即可解答,试题侧重基础知识的考查,培养了学生的灵活应用能力.

练习册系列答案
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5.甲醛(HCHO)与葡萄糖相似具有还原性.为探究过量甲醛和新制Cu(OH)2反应的产物,进行如下研究.

(1)在图1装置中进行实验,向a中加入0.5mol•L-1CuSO4溶液50mL和5mol•L-1NaOH溶液100mL,振荡,再加入40%的甲醛溶液50mL,缓慢加热a 20分钟后冷却至室温.
①仪器b的名称是球形冷凝管;
②能说明甲醛具有还原性的实验现象是a中出现砖红色物质.
(2)上述实验有副反应发生,产生的气体为CO、H2中的一种或两种.为确认气体成分,将装置A和如图2所示装置连接后进行实验.
依次连接的合理顺序为A→B→E→F→D→C→G,装置B的作用是吸收甲醛蒸气,防止其干扰后续检验.有H2的实验现象是F中黑色固体变红色,D中固体变蓝色.
(3)已知$\stackrel{催化剂}{→}$$\stackrel{催化剂}{→}$(H2CO3)设计实验证明a中甲醛中的碳元素未被氧化成+4价.写出实验操作、现象、结论取少量a中反应后的清液,滴入过量的浓盐酸,未见气泡产生,说明甲醛的碳元素未被氧化成+4价.
(4)反应后a中有红色固体产生,为研究其组成,进行如下实验(以下每步均充分反应):

已知:CuO$\stackrel{易溶于浓氨水}{→}$[Cu(NH34]+(无色)$\stackrel{在空气中}{→}$[Cu(NH34]2+(蓝色),溶解得深蓝色溶液的离子方程式为2Cu+8NH3•H2O+O2=2[Cu(NH34]2++4OH-+6H2O;
②将容量瓶ii中的溶液稀释100倍后,溶液的颜色与容量瓶i相近.由此可知固体产物的组成及物质的量之比约为n(Cu2O):n(Cu)=1:200.

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