题目内容
下列物质中，在一定条件下既能发生银镜反应，又能发生水解反应的是（ ）
分析：能发生银镜反应的物质含有醛基官能团，能水解的物质一般含有-Cl、-COO-、多糖、油脂、蛋白质等物质．
解答：解：A．葡萄糖为单糖，不能水解，故A错误；
B．淀粉不含有醛基，不能发生银镜反应，故B错误；
C．甲酸甲酯含有醛基，能发生银镜反应，含有酯基，能发生水解，故C正确；
D．油脂不含醛基，不能发生银镜反应，故D错误．
故选C．
B．淀粉不含有醛基，不能发生银镜反应，故B错误；
C．甲酸甲酯含有醛基，能发生银镜反应，含有酯基，能发生水解，故C正确；
D．油脂不含醛基，不能发生银镜反应，故D错误．
故选C．
点评：本题考查有机物的性质，题目难度不大注意根据物质的官能团判断有机物可能具有的性质．
练习册系列答案
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①将含有少量H2O(g)的H2通过盛有足量Na2O2的容器中并不断用电火花点燃