题目内容
近年来流行喝苹果醋．苹果醋是一种由苹果发酵而成的具有解毒、降脂、减肥和止泻等明显药效的健康食品．苹果酸（α﹣羟基丁二酸）是这种饮料的主要酸性物质，苹果酸的结构如图所示，下列相关说法不正确的是（ ）
A．苹果酸在一定条件下能发生酯化反应
B．苹果酸在一定条件下能发生催化氧化反应
C．苹果酸在一定条件下能发生消去反应
D．1mol苹果酸与Na2CO3溶液反应必须消耗2molNa2CO3
练习册系列答案
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根据实验操作和现象所得出的结论正确的是 ( )
选项 | 操作 | 现象 | 结论 |
A | 向浓溶液中加入铜片和浓硫酸并加热 | 如果有红棕色刺激性气味的气体产生 | 原溶液中一定有 NO3－ |
B | 向某溶液中滴入氯水，再滴加KSCN溶液 | 溶液显血红色 | 原溶液中一定有Fe2＋ |
C | 向某无色溶液中加入硝酸钡溶液 | 产生白色沉淀，沉淀不溶于稀硝酸 | 原溶液中一定有SO42－ |
D | 用洁净的铂丝蘸取某溶液进行焰色反应 | 火焰呈黄色 | 原溶液中一定有Na＋、无K＋ |
，该有机化合物属于（ ）
CH3CH2OH
CO2+2H2O