题目内容
用高粱淀粉在催化剂存在下，制取高粱饴糖（麦芽糖），其化学方程式可表示为：__________________，要证明反应已开始，可加入的试剂是____________；要证明反应已全部完成，可以加入的试剂是______________。A．银氨溶液 B．碘水 C．硫酸 D．FeCl3溶液
答案：
解析：
解析：
2(C6H10O5)n+nH2O 2nC12H22O11；A；B
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