题目内容
酸牛奶中的乳酸可增进食欲，促进胃液分泌，增强肠胃的消化功能，对人体具有长寿和保健作用，乳酸的结构为：
工业上它可由乙烯来合成，方法如下：
（1）乳酸所含的官能团的名称是
（2）写出下列转化的化学方程式：
①A→B
．
（3）乳酸在一定条件下可发生消去反应，写出其发生消去反应的方程式：
CH2=CHCOOH+H2O
CH2=CHCOOH+H2O．
工业上它可由乙烯来合成，方法如下：（1）乳酸所含的官能团的名称是
羧基和羟基
羧基和羟基
．（2）写出下列转化的化学方程式：
①A→B
CH3CH2Cl+NaOH
CH3CH2OH+NaCl
| 水 |
CH3CH2Cl+NaOH
CH3CH2OH+NaCl
；②B→CH3CHO| 水 |
2CH3CH2OH+O2
2CH3CHO+2H2O
| 常见 |
2CH3CH2OH+O2
2CH3CHO+2H2O
；③CH3CHO→C| 常见 |
（3）乳酸在一定条件下可发生消去反应，写出其发生消去反应的方程式：
| 催化剂 |
| 催化剂 |
分析：由转化关系可知A为CH3CH2Cl，B为CH3CH2OH，C为
，结合对应物质的性质以及题目要求可解答该题．
，结合对应物质的性质以及题目要求可解答该题．解答：解：由转化关系可知A为CH3CH2Cl，B为CH3CH2OH，C为，
（1）乳酸的结构为：，含有羧基和羟基，故答案为：羧基和羟基；
（2）A→B的反应为CH3CH2Cl在碱性条件下的水解，方程式为CH3CH2Cl+NaOH
CH3CH2OH+NaCl，
B→CH3CHO的反应为乙醇的催化氧化反应，反应的方程式为2CH3CH2OH+O2
2CH3CHO+2H2O，
CH3CHO→C的反应为，
故答案为：CH3CH2Cl+NaOH
CH3CH2OH+NaCl；2CH3CH2OH+O2
2CH3CHO+2H2O；；
（3）乳酸在一定条件下可发生消去反应，生成CH2=CHCOOH，反应的方程式为
CH2=CHCOOH+H2O，
故答案为：
CH2=CHCOOH+H2O．
，（1）乳酸的结构为：
，含有羧基和羟基，故答案为：羧基和羟基；（2）A→B的反应为CH3CH2Cl在碱性条件下的水解，方程式为CH3CH2Cl+NaOH
| 水 |
B→CH3CHO的反应为乙醇的催化氧化反应，反应的方程式为2CH3CH2OH+O2
| 常见 |
CH3CHO→C的反应为
，故答案为：CH3CH2Cl+NaOH
| 水 |
| 常见 |
；（3）乳酸在一定条件下可发生消去反应，生成CH2=CHCOOH，反应的方程式为
| 催化剂 |
故答案为：
| 催化剂 |
点评：本题考查有机物的推断，是高考中的常见题型，属于中等难度的试题，试题难易适中，基础性强，侧重对学生能力的培养和解题方法的指导与训练，有助于培养学生的逻辑推理能力和发散思维能力．该题的关键是明确各种官能团结构和性质，然后结合题意具体问题、具体分析即可，有助于培养学生的自学能力和知识的迁移能力．
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能，对人体具有长寿和保健作用，乳酸的结构为：
