Question

深海鱼油是从深海鱼的脂肪中提取出来的鱼油，其有效成分主要是DHA(二十二碳六烯酸)和EPA(二十碳五烯酸)。下列对深海鱼油的叙述中错误的是(  )

A．可使溴水褪色

B．是一种脂肪，属油脂类

C．可与Na₂C0₃溶液反应

D．是不饱和脂肪酸

 

Answer 1

【答案】

B

【解析】

试题分析：DHA(二十二碳六烯酸)和EPA(二十碳五烯酸)分子中都含有碳碳双键，所以能使溴水褪色，A、D正确；脂肪是各种高级脂肪酸和甘油形成的酯类物质，而DHA和EPA都是有机酸，不是脂肪，B不正确；羧基能和碳酸钠反应生成CO₂，所以C正确，答案选B。

考点：考查有机物的结构和性质

点评：本题是基础性试题的考查，难度不大。主要是训练学生的解题能力，巩固学生的基础知识，培养学生灵活运用知识解决实际问题的能力，提高学习效率。