Question

由葡萄糖发酵可得乳酸，为研究乳酸的分子组成和结构，进行了下述实验：

   （1）称取乳酸09 g，在某种状况下使其完全气化，相同状况下同体积的H₂的质量为002 g，则乳酸的相对分子质量为             g。

   （2）若将上述乳酸蒸气在氧气中燃烧只生成CO₂和H₂Og），当全部被碱石灰吸收时，碱石灰的质量增加186 g；若将此产物通入过量石灰水中，则产生300 g白色沉淀。则乳酸的分子式为                   。

   （3）另取090 g乳酸，若与足量金属钠反应，生成H₂ 2224 mL（标准状况），若与足量碳酸氢钠反应，生成112 mL CO₂（标准状况），则乳酸的结构简式可能为               

或                    。

   （4）若葡萄糖发酵只生成乳酸，其反应的化学方程式为                          

Answer 1

【答案】（1）90。 （2）C₃H₆O₃。

   （3）CH₂OH—CH₂一COOH或CH₃一CHOH一COOH。

    4 C₆H₁₂O₆ 2CH₃CHOHCOOH

       葡萄糖