Question

下面是一个四肽，它可以看作是4个氨基酸缩合掉3个水分子而得：

式中，R、R′、R″、R可能是相同的或不同的烃基，或有取代基的烃基。称为肽键。今有一个“多肽”，其分子式是C₅₅H₇₀O₁₉N₁₀，已知它彻底水解后只得到下列四种氨基酸：

甘氨酸(C₂H₅NO₂)             丙氨酸(C₃H₇NO₂)

苯丙氨酸(C₉H₁₁NO₂)          谷氨酸（C₅H₉NO₄）

（1）该多肽是___________肽（填汉字）。

（2）该多肽水解后，得到___________个谷氨酸分子、___________个苯丙氨酸分子（填数字），其理由是（简要文字叙述或列出方程组均可）_________________________________。

Answer 1

（1）十

（2）4  3  (由题意可知：，由于10个氨基酸分子中各含一个氮原子，根据C、H、O、N原子守恒列方程可求得谷氨酸分子的个数为4，苯丙氨酸的分子个数为3)