题目内容
甲醛与亚硫酸氢钠的反应方程式为HCHO+NaHSO3
HO-CH2-SO3Na,反应产物俗称“吊白块”。关于“吊白块”的叙述正确的是
| A.易溶于水,可用于食品加工 | B.易溶于水,工业上用作防腐剂 |
| C.难溶于水,不能用于食品加工 | D.难溶于水,工业上可以用作防腐剂 |
B
解析A、不正确,不可用于食品加工;B.正确; C.不正确,易溶于水;D.不正确。选B。
练习册系列答案
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甲醛与亚硫酸氢钠的反应方程式为HCHO+NaHSO3
HO-CH2-SO3Na,反应产物俗称“吊白块”。关于“吊白块”的叙述正确的是
| A.易溶于水,可用于食品加工 | B.易溶于水,工业上用作防腐剂 |
| C.难溶于水,不能用于食品加工 | D.难溶于水,工业上可以用作防腐剂 |
B
解析A、不正确,不可用于食品加工;B.正确; C.不正确,易溶于水;D.不正确。选B。