题目内容

(11分)松花蛋与明朝初年问世,其腌制配方有多种,但主要配料为生石灰、纯碱和食盐。将一定比例的配料用水和黏土调成糊状,敷于蛋上,密封保存,数日后可食用。

(1)腌制松花蛋的配料用水调制时,主要发生的化学反应的方程式有(不考虑粘土中物质可能参与的反应)                                                            

                           

(2)松花蛋外的糊状物经溶解、过滤后,滤液中肯定含有的溶质为                 ,可能含有的溶质为Ca(OH)2 或Na2CO3

(3) 某同学设计下表的实验方案,探究(2)所得滤液中可能含有的物质是否存在,请你帮他完善实验方案。

实验步骤

实验现象

实验结论

①取少量滤液,滴加适量K2CO3溶液

 

若出现白色沉淀

 

滤液中含Ca(OH)2

 

若无白色沉淀

 

滤液中无Ca(OH)2

②取少量滤液,

             

 

若出现          

 

滤液中含Na2CO3

        (4)写出碳酸钠的电离方程式                             

 

(1) CaO + H2O== Ca(OH)2   Ca(OH)2 + Na2CO3== CaCO3↓ + 2NaOH

(各2分)    

(2)NaCl     NaOH 。(各1分)

(3) 加入足量的盐酸(2分)   气泡产生  (1分)

(4)Na2CO3 == 2Na+  +CO32—    (2分)

解析:

 

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