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β—紫罗兰酮是存在于玫瑰花、番茄等中的一种天然香料,它经多步反应可合成维生素A1。
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下列说法正确的是
A.β—紫罗兰酮可使酸性KMnO4溶液褪色
B.1mol中间体X最多能与2molH2发生加成反应
C.维生素A1易溶于NaOH溶液
D.β—紫罗兰酮与中间体X互为同系物
【答案】
A
【解析】β—紫罗兰酮与中间体X的分子式分别为C13H20O、C14H22O,因此不是同分异构体。β—紫罗兰酮含有2个碳碳双键和1个羰基,和氢气加成需要3mol,也能使酸性高锰酸钾溶液褪色。维生素A1中的羟基和氢氧化钠不反应,难溶于氢氧化钠溶液。所以正确的答案是A。
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