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2008年质检部门在众多品牌乳制品中检出有毒有机物三聚氰胺[C3N3(NH2)3]，在乳制品行业掀起了一场轩然大波，引发了一场关于食品安全问题的大讨论。三聚氰胺是一种重要的有机化工原料，因其含氮量高而被不法商家用作食品添加剂，以提升食品检测中的蛋白质含量指标（N%），因此三聚氰胺也被人称为“蛋白精”。三聚氰胺遇强酸或强碱水溶液水解，胺基逐步被羟基取代，最后生成三聚氰酸[C3N3(OH)3]。三聚氰酸可用于消除汽车尾气中的NO2。其反应原理为：
C3N3(OH)3  3HNCO；  8HNCO＋6NO27N2＋8CO2＋4H2O，下列说法正确的
是（        ）

A．C3N3(OH)3与HNCO为同一物质B．HNCO是一种很强的氧化剂
C．1mol NO2在反应中转移的电子为4molD．反应中NO2是还原剂

C

解析

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2008年质检部门在众多品牌乳制品中检出有毒有机物三聚氰胺[C3N3(NH2)3]，在乳制品行业掀起了一场轩然大波，引发了一场关于食品安全问题的大讨论。三聚氰胺是一种重要的有机化工原料，因其含氮量高而被不法商家用作食品添加剂，以提升食品检测中的蛋白质含量指标（N%），因此三聚氰胺也被人称为“蛋白精”。三聚氰胺遇强酸或强碱水溶液水解，胺基逐步被羟基取代，最后生成三聚氰酸[C3N3(OH)3]。三聚氰酸可用于消除汽车尾气中的NO2。其反应原理为：

C3N3(OH)3  3HNCO；  8HNCO＋6NO27N2＋8CO2＋4H2O，下列说法正确的

是（         ）

A．C3N3(OH)3与HNCO为同一物质              B．HNCO是一种很强的氧化剂

C．1mol NO2在反应中转移的电子为4mol       D．反应中NO2是还原剂

 

2008年质检部门在众多品牌乳制品中检出有毒有机物三聚氰胺[C3N3(NH2)3]，在乳

制品行业掀起了一场轩然大波，引发了一场关于食品安全问题的大讨论。三聚氰

胺是一种重要的有机化工原料，因其含氮量高而被不法商家用作食品添加剂，以

提升食品检测中的蛋白质含量指标（N%），因此三聚氰胺也被人称为“蛋白精”。

三聚氰胺遇强酸或强碱水溶液水解，胺基逐步被羟基取代，最后生成三聚氰酸

[C3N3(OH)3]。三聚氰酸可用于消除汽车尾气中的NO2。其反应原理为：

C3N3(OH)3  3HNCO；  8HNCO＋6NO27N2＋8CO2＋4H2O，下列说法正确的

是（         ）

 A．C3N3(OH)3与HNCO为同一物质              B．HNCO是一种很强的氧化剂

C．1mol NO2在反应中转移的电子为4mol       D．反应中NO2是还原剂

2008年质检部门在众多品牌乳制品中检出有毒有机物三聚氰胺[C3N3(NH2)3]，在乳制品行业掀起了一场轩然大波，引发了一场关于食品安全问题的大讨论。三聚氰胺是一种重要的有机化工原料，因其含氮量高而被不法商家用作食品添加剂，以提升食品检测中的蛋白质含量指标（N%），因此三聚氰胺也被人称为“蛋白精”。三聚氰胺遇强酸或强碱水溶液水解，胺基逐步被羟基取代，最后生成三聚氰酸[C3N3(OH)3]。三聚氰酸可用于消除汽车尾气中的NO2。其反应原理为：

C3N3(OH)3  3HNCO；  8HNCO＋6NO27N2＋8CO2＋4H2O，下列说法正确的

是（         ）

A．C3N3(OH)3与HNCO为同一物质              B．HNCO是一种很强的氧化剂

C．1mol NO2在反应中转移的电子为4mol       D．反应中NO2是还原剂

2008年质检部门在众多品牌乳制品中检出有毒有机物三聚氰胺[C3N3(NH2)3]，在乳制品行业掀起了一场轩然大波，引发了一场关于食品安全问题的大讨论。三聚氰胺是一种重要的有机化工原料，因其含氮量高而被不法商家用作食品添加剂，以提升食品检测中的蛋白质含量指标（N%），因此三聚氰胺也被人称为“蛋白精”。三聚氰胺遇强酸或强碱水溶液水解，胺基逐步被羟基取代，最后生成三聚氰酸[C3N3(OH)3]。三聚氰酸可用于消除汽车尾气中的NO2。其反应原理为：

C3N3(OH)3  3HNCO；  8HNCO＋6NO27N2＋8CO2＋4H2O，下列说法正确的

是（        ）

A．C3N3(OH)3与HNCO为同一物质             B．HNCO是一种很强的氧化剂

C．1mol NO2在反应中转移的电子为4mol       D．反应中NO2是还原剂

 

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