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下列说法正确的是 (  )

A.相对分子质量相近的醇比烷烃沸点高是因为醇分子间存在氢键

B.分子式为C10H14苯环上只有一个取代基的芳香烃,其可能的结构有3种

C.红外光谱分析不能区分乙醇和乙酸乙酯

D.蛋白质溶液中加硫酸铵或氯化铜溶液,均会发生蛋白质的变性

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