Question

分别取1 mol葡萄糖进行下列实验：

(1)发生银镜反应时，需要银氨络离子________mol，反应后葡萄糖变为________，其结构简式为：________________。

(2)与醋酸反应生成酯，从理论上讲完全酯化需要________g醋酸。

(3)若使之完全转化为CO₂和水，所需O₂的体积在标准状况下为________L，该反应的化学方程式为________。

Answer 1

(1)2  葡萄糖酸CH₂OH(CHOH)₄COOH 

(2)300  (3)134.4  C₆H₁₂O₆+6O₂6CO₂+6H₂O

解析:

1 mol葡萄糖分子中含有1 mol醛基和5 mol羟基，与银氨溶液作用后生成葡萄糖酸，与乙酸发生酯化反应，若能全部酯化则消耗5 mol乙酸。