题目内容

下列食用物质中,热值最高的是(    )

A.酒精                  B.葡萄糖                  C.油脂                 D.蛋白质

解析:油脂是食用物质中热值最高的物质。“喝酒暖身”是由于酒精能加快血液循环的缘故,与其热值关系不大。

答案:C

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