Question

下列关于有机物的认识正确的是（　　）

• A、用于盛装食品的塑料袋，主要成分是聚氯乙烯
• B、蔗糖、麦芽糖的分子式都是C₁₂H₂₂O₁₁，二者互为同分异构体
• C、蛋白质和油脂都属于高分子化合物，一定条件下都能水解
• D、棉花和蚕丝的主要成分都是纤维素

Answer 1

分析：A．聚氯乙烯中的增塑剂有毒；
B．同分异构体是分子式相同结构式不同的化合物；
C．高分子化合物的相对分子量达到10000以上；
D．蚕丝的成分是蛋白质．

解答：解：A．聚氯乙烯中的增塑剂有毒，不能用来包装食品，故A错误；
B．蔗糖、麦芽糖分子式都是C₁₂H₂₂O₁₁，结构不同，二者互为同分异构体，故B正确；
C．油脂相对分子量较小，不属于高分子化合物，故C错误；
D．棉花的成分是纤维素，蚕丝的成分是蛋白质，故D错误．
故选B．

点评：本题考查了有机化合物，难度较小，旨在考查学生对基础知识的识记，注意基础知识的积累掌握．