Question

香柠檬油可用于化妆品．香柠檬油中含微量的香柠檬酚和香柠檬醚，其结构分别如图．下列说法不正确的是（　　）

• A、香柠檬酚通过取代反应可转化为香柠檬醚
• B、1 mol香柠檬酚在NaOH溶液中水解时最多消耗2 mol NaOH
• C、可用FeCl₃溶液来鉴别香柠檬酚和香柠檬醚
• D、香柠檬酚和香柠檬醚均能与溴水反应，但反应类型不完全相同

Answer 1

分析：A．香柠檬酚中酚-OH上的H被甲基取代可转化为醚；
B．香柠檬酚中非酚-OH、-COOC-及水解生成的酚-OH均可与NaOH反应；
C．香柠檬酚中含酚-OH，而香柠檬醚中不含；
D．香柠檬酚与溴水发生取代和加成，而香柠檬醚只能发生加成反应．

解答：解：A．香柠檬酚中酚-OH上的H被甲基取代可转化为醚，则香柠檬酚通过取代反应可转化为香柠檬醚，故A正确；
B．香柠檬酚中非酚-OH、-COOC-及水解生成的酚-OH均可与NaOH反应，则1 mol香柠檬酚在NaOH溶液中水解时最多消耗3 mol NaOH，故B错误；
C．香柠檬酚中含酚-OH，可发生显色反应，而香柠檬醚中不含，可用FeCl₃溶液来鉴别香柠檬酚和香柠檬醚，故C正确；
D．香柠檬酚含酚-OH和碳碳双键，与溴水发生取代和加成，而香柠檬醚中含碳碳双键，只能发生加成反应，故D正确；
故选B．

点评：本题考查有机物的结构与性质，为高频考点，把握官能团与性质的关系为解答的关键，侧重酚性质、烯烃性质的考查，题目难度不大．