题目内容
下列说法中不正确的是
A．亚硝酸钠不但是防腐剂，而且还有抗氧化作用
B．污水处理可采用混凝法，明矾是一种常用的混凝剂
C．加碘食盐中加入的是碘单质
D．肉蛋类等富含蛋白质的食物多为酸性食物
【答案】
C
【解析】
试题分析：C．加碘食盐中加入的是碘酸钾不碘单质，故错误；A．亚硝酸钠中的氮为+3价有还原性有抗氧化作用；D．肉蛋类等富含蛋白质的食物多为酸性食物，酸性食品指食品中氯、硫、磷等非金属元素的含量较高的食物,蛋白质在体内消化后生成碳酸、硫酸、尿酸等。
考点:考查STS相关内容，涉及知识有净水原理，食盐和食物等。
练习册系列答案
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下列说法中不正确的是（ ）
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化学与能源、环境、生产、生活关系密切，下列说法中不正确的是（ ）
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