Question

下列说法正确的是（ ）
A．吗啡、麻黄碱等有麻醉、止痛、镇静作用，属于OTC药物
B．维生素A是一种与视觉系统关系密切的脂溶性维生素
C．为使火腿肠颜色鲜红、诱人，可加少量着色剂亚硝酸钠
D．碳酸氢钠可作抗酸药，阿司匹林是重要的抗生素

Answer 1

【答案】分析：A．药品分处方药和非处方药，非处方药是不需要医师处方、即可自行判断、购买和使用的药品，简称OTC，这些药物大都用于多发病常见病的自行诊治，如感冒、咳嗽、消化不良、头痛、发热等；
B．维生素的作用是调节体内进行的化学反应，以保持身体健康．维生素A有助于保护视力，缺乏维生素A，会引起夜盲症；
C．着色剂是一种使食品着色的物质，按来源分为化学合成色素和天然色素两类，常用的天然着色剂有辣椒红、甜菜红，常用的化学合成色素苋菜红、日落黄、赤藓红、柠檬黄等；
D．胃酸的主要成分为盐酸，胃酸与碳酸氢钠反应生成氯化钠和二氧化碳气体；阿司匹林属于解热镇痛药；
解答：解：A．吗啡虽然有麻醉、止痛、镇静作用，但易上瘾且有害属于毒品，麻黄碱是国际奥委会严格禁止使用的兴奋剂，故A错误；
B．维生素A是在动物肝脏中贮存最多的是脂溶性的维生素，缺乏维生素A易患皮肤粗糙、夜盲症等，故B正确；
C．亚硝酸钠是一种无色或浅黄色的晶体，有咸味，外观类似于食盐，可使火腿肠颜色鲜红、诱人，是食品发色添加剂，故C错误；
D．胃酸与碳酸氢钠反应生成氯化钠和二氧化碳气体，反应的化学方程式为：NaHCO₃+HCl=NaCl+CO₂↑+H₂O，碳酸氢钠可作抗酸药，青霉素属于抗生素，是最重要的抗生素，有阻止多种细菌生长的优异功能，阿司匹林属于解热镇痛药，故D错误；
故选B．
点评：本题主要考查了化学与生活中有关人体健康的知识，掌握它们的生理作用、缺乏症状、化学原理等重点内容是解答的关键，题目难度不大．