Question

根据转化关系判断下列说法正确的是（ ）
A．反应①中，（C₆H₁₀O₅）_n可表示淀粉或纤维素
B．反应②中，1mol葡萄糖可生成3mol乙醇
C．将在空气中灼绕后的铜丝趁热插入乙醇中可得到乙酸
D．反应③得到的乙酸乙酯中含有乙醇和乙酸，可用饱和氢氧化钠溶液除去

Answer 1

【答案】分析：A、淀粉或是纤维素水解的最终产物是葡萄糖；
B、葡萄糖发酵产物是乙醇以及二氧化碳；
C、乙醇的催化氧化可以得到乙醛；
D、根据除杂的原则：所加试剂和杂质反应，同时不引进新杂质来回答．
解答：解：A、淀粉或是纤维素水解的最终产物是葡萄糖，反应①中，（C₆H₁₀O₅）_n可表示淀粉或纤维素，故A正确；
B、葡萄糖发酵产物是乙醇以及二氧化碳，反应②中，1mol葡萄糖可生成2mol乙醇，故B错误；
C、乙醇的催化氧化可以得到乙醛，将在空气中灼绕后的铜丝趁热插入乙醇中可得到乙醛，故C错误；
D、乙酸乙酯中含有乙醇和乙酸，可用饱和碳酸钠溶液除去，故D错误．
故选A．
点评：本题考查学生有机物的结构和性质之间的关系，注意每一类物质的性质是解题的关键所在，难度不大．