题目内容
（多选）糖元〔(C6H10O5)n〕是一种相对分子质量比淀粉更大的多糖。主要存在于肝脏和肌肉中，常常称为动物淀粉，下列有关糖元的叙述正确的是( )A.糖元与纤维素互为同分异构体，与淀粉互为同系物
B.糖元水解的最终产物是葡萄糖
C.糖元具有还原性，是还原糖
D.糖元不溶于水，无甜味
思路解析：糖元、纤维素、淀粉的通式相同，但n值不一样，因此它们不是同分异构体的关系。它们都属于多糖，无甜味，最终水解为葡萄糖。
答案：BD
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（多选）糖元〔(C6H10O5)n〕是一种相对分子质量比淀粉更大的多糖。主要存在于肝脏和肌肉中，常常称为动物淀粉，下列有关糖元的叙述正确的是( )A.糖元与纤维素互为同分异构体，与淀粉互为同系物
B.糖元水解的最终产物是葡萄糖
C.糖元具有还原性，是还原糖
D.糖元不溶于水，无甜味
思路解析：糖元、纤维素、淀粉的通式相同，但n值不一样，因此它们不是同分异构体的关系。它们都属于多糖，无甜味，最终水解为葡萄糖。
答案：BD