题目内容
将土豆切开后，一段时间后可观察到切面变蓝，说明土豆中含有（ ）
| A、淀粉和I- | B、淀粉和I2 | C、淀粉和KIO3 | D、葡萄糖和I2 |
分析：将土豆切开后，一段时间后可观察到切面变蓝，说明含有碘离子被氧气氧化为单质碘，单质碘遇淀粉变蓝；
解答：解：A、将土豆切开后，一段时间后可观察到切面变蓝，说明含有碘离子被氧气氧化为单质碘，单质碘遇淀粉变蓝；说明含有碘离子和淀粉；故A正确；
B、若含有淀粉和I2，土豆会使蓝色的，故B错误；
C、若含有淀粉和KIO3，碘酸钾是氧化剂，在空气中不能生成单质碘，故C错误；
D、葡萄糖和I2无变蓝的现象出现，故D错误；
故选A．
B、若含有淀粉和I2，土豆会使蓝色的，故B错误；
C、若含有淀粉和KIO3，碘酸钾是氧化剂，在空气中不能生成单质碘，故C错误；
D、葡萄糖和I2无变蓝的现象出现，故D错误；
故选A．
点评：本题考查了碘单质的特征性质应用，碘单质遇淀粉变蓝是解题关键，题目较简单．
练习册系列答案
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| A、促使水中的次氯酸分解 | B、增加水中的微生物 | C、提高水的温度 | D、增加水中的含氧量 |
将土豆切开后，一段时间后可观察到切面变蓝，说明土豆中含有（）
| A．淀粉和I－ | B．淀粉和I2 | C．淀粉和KIO3 | D．葡萄糖和I2 |