Question

下列说法中正确的是（　　）

• A、化学的主要目的就是制备出大量的人工合成元素
• B、向煮沸的1mol/L NaOH溶液中滴加FeCl₃饱和溶液制备Fe（OH）₃胶体
• C、为了增加食物的营养成分、保质期，可以在安全、合理的范围内使用食品添加剂
• D、从自然界中提取元素的单质都必须通过化学反应才能实现

Answer 1

分析：A．化学反应的最小微粒是原子；
B．氢氧化钠和氯化铁反应生成的是氢氧化铁的沉淀；
C．食品添加剂是为改善食品色、香、味等品质，以及为防腐和加工工艺的需要而加入食品中的化合物质或者天然物质；
D．没有新物质生成的是物理变化．

解答：解：A．化学反应的最小微粒是原子，不能人工合成元素，故A错误；
B．NaOH溶液中滴加FeCl₃饱和溶液生成的是氢氧化铁的沉淀，氢氧化铁胶体的制备是将饱和的氯化铁溶液滴加到沸水中，故B错误；
C．过量食用食品添加剂对人体有害，应合理添加，故C正确；
D．从空气中提取氧气是物理变化，故D错误．
故选C．

点评：本题考查化学变化、胶体、食品添加剂等，题目难度不大，注意掌握氢氧化铁胶体的制取方法．