Question

Ⅰ.某天然油脂A的分子式为C₅₇H₁₀₆O₆。1 mol该油脂水解可得到1 mol甘油、1 mol不饱和脂肪酸B和2 mol直连饱和脂肪酸C。经测定B的相对分子质量为280，原子个数比为C∶H∶O＝9∶16∶1。

（1）写出B的分子式：____________________________________________________。

（2）写出C的结构简式：_____________________；C的名称是______________________。

（3）写出含4个碳原子的C的同系物的同分异构体的结构简式：______________________。

Ⅱ.RCHCHR′与碱性KMnO₄溶液共热后酸化，发生双键断裂生成羧酸：

RCHCHRRCOOH+R′COOH，常利用该反应的产物反推含碳碳双键化合物的结构。在催化剂存在下，1 mol不饱和脂肪酸B和1 mol H₂反应后经处理得到D和E的混合物，D和E互为同分异构体。当D和E的混合物与碱性KMnO₄溶液共热酸化后，得到如下四种产物：

HCOOC—(CH₂)₁₀—COOH              CH₃—(CH₂)₇—COOH

HCOOC—(CH₂)₇—COOH               CH₃—(CH₂)₄—COOH

（4）写出D和E的结构简式：________________________________________________。

（5）写出B的结构简式：____________________________________________________。

（6）写出天然油脂A的一种可能结构简式：________________________________________。

Answer 1

（1）C₁₈H₃₂O₂

（2）CH₃—(CH₂)₁₆—COOH  硬脂酸（或十八烷酸、十八酸）

（3）CH₃CH₂CH₂CH₂COOH、、、(CH₃)₃CCOOH

（4）CH₃(CH₂)₇—CH=CH—(CH₂)₇—COOH

CH₃(CH₂)₄—CH=CH—(CH₂)₁₀—COOH

（5）CH₃(CH₂)₄—CHCH—CH₂—CHCH—(CH₂)₇—COOH

（6）