题目内容
某学生进行蔗糖的水解实验，并检验水解产物中是否含有葡萄糖。他的操作如下：取少量纯蔗糖加适量水配成溶液；在蔗糖溶液中加入3～5滴稀硫酸；将混合液煮沸几分钟、冷却；在冷却后的溶液中加入银氨溶液，在水浴中加热。实验结果没有银镜产生。
(1)其原因是
[ ]
A．蔗糖尚未水解
B．加热时间不够
C．煮沸后的溶液中没有加碱，以中和作催化剂的酸
D．蔗糖水解的产物中没有葡萄糖
(2)正确操作是：____________。
答案：略
解析：
解析：
|
思路分析：蔗糖水解是在稀硫酸催化下进行的，而蔗糖水解产物葡萄糖的检验需在碱性条件下才能进行，所以应在水解结束后的产物中，先加碱中和稀硫酸，使溶液呈碱性方可继续加入新制的  。
规范解答： (1)C (2)在水浴中加热前，加入适量的碱中和作催化剂的稀硫酸 |
练习册系列答案
相关题目