题目内容
下列物质中,在一定条件下既能发生银镜反应,又能发生水解反应的是( )A.甲酸甲酯 B.蔗糖 C.葡萄糖 D.麦芽糖
思路分析: 蔗糖不显还原性,其水解产物能发生银镜反应。甲酸甲酯、麦芽糖均能水解,且分子中均含有醛基,故能发生银镜反应。
答案:AD
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下列物质中,在一定条件下既能发生银镜反应,又能发生水解反应的是( )A.甲酸甲酯 B.蔗糖 C.葡萄糖 D.麦芽糖
思路分析: 蔗糖不显还原性,其水解产物能发生银镜反应。甲酸甲酯、麦芽糖均能水解,且分子中均含有醛基,故能发生银镜反应。
答案:AD