题目内容

红葡萄酒密封储存时间越长,质量越好,原因之一是储存过程中生成了有香味的酯。在实验室也可以用如下图所示的装置制取乙酸乙酯,请回答下列问题。

(1)乙醇分子中官能团的名称是________________
(2)试管a中加入几块碎瓷片的目的是_________
(3)试管a中发生反应的化学方程式为_____________________________,反应类型是____________________
(4)反应开始前,试管b中盛放的溶液是____________
(5)可用____________的方法把制得的乙酸乙酯分离出来。

(1)羟基           (2)防止暴沸
(3)CH3COOH+C2H5OH  CH3COOC2H5+H2O   酯化反应
(4)饱和碳酸钠溶液         (5)分液

解析

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