Question

葡萄糖分子结构的推导依据是什么？

 

Answer 1

答案：
解析：

（1）葡萄糖经碳氢定量分析，它的实验式为经相对分子质量测定，其分子式为． （2）葡萄糖加氢还原为己六醇．说明葡萄糖是直链化合物． （3）葡萄糖能发生酯化反应生成五乙酸葡萄糖酯，说明葡萄糖分子中有5个能发生酯化的羟基．由于同一碳上连2个羟基不稳定，所以葡萄糖分子中的5个羟基一定分别连在5个碳原子上． （4）葡萄糖分子被氧化，碳链并不断裂，而是生成含有6个碳原子的葡萄糖酸，由此断定葡萄糖分子中不只含羟基，还含有一个醛基． 根据以上事实，葡萄糖的结构简式可写为：