下列变化不属于水解反应的是( ) A．纤维素在稀硫酸作用下转化为葡萄糖 B．乙酸乙酯在氧氧化钠溶液中加热时反应 C．葡萄糖在酒化酶作用下转化为乙醇和二氧化碳 D．淀粉溶液在溶粉酶作用下转化为麦芽糖题目和参考答案——青夏教育精英家教网——

题目内容

下列变化不属于水解反应的是（）

　　A．纤维素在稀硫酸作用下转化为葡萄糖

　　B．乙酸乙酯在氧氧化钠溶液中加热时反应

　　C．葡萄糖在酒化酶作用下转化为乙醇和二氧化碳

　　D．淀粉溶液在溶粉酶作用下转化为麦芽糖

答案：C
提示：

C为酶催化下的氧化还原反应．

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（2012?天津模拟）化学将对人类解决资源问题作出重大贡献．
乙基香草醛（

）是食品添加剂的增香原料，其香味比香草醛更加浓郁．
（1）写出乙基香草醛的分子式

C₉H₁₀O₃

C₉H₁₀O₃

，分子中所含官能团的名称：
醚键、

．
（2）乙基香草醛不能发生下列反应中的

（填序号）．
①消去反应 ②水解反应 ③加成反应 ④取代反应
⑤氧化反应 ⑥显色反应 ⑦还原反应
（3）乙基香草醛的同分异构体A是一种有机酸，A可发生以下变化：

提示：与苯环直接相连的碳原子上有氢时，此碳原子才可被酸性高锰酸钾溶液氧化为羧基
（a）写出A的结构简式

．反应①的反应类型为

．
（b）写出反应②的化学方程式

．
写出反应⑤的化学方程式

．
写出反应⑥的化学方程式

．
（c）C的同分异构体中，与C含有相同官能团且具有顺反异构现象，写出其顺式结构的结构简式：

．
（4）乙基香草醛有多种同分异构体，写出符合下列条件的结构简式

．
①属于酯类
②能与新制氢氧化铜加热后反应生成红色沉淀
③苯环上有两个处于邻位的取代基，其中一个是羟基．

化学将对人类解决资源问题作出重大贡献．

乙基香草醛()是食品添加剂的增香原料，其香味比香草醛更加浓郁．

(1)写出乙基香草醛的分子式________，分子中所含官能团的名称：醚键、________、________．

(2)乙基香草醛不能发生下列反应中的________(填序号)．

①消去反应

②水解反应

③加成反应

④取代反应

⑤氧化反应

⑥显色反应

⑦还原反应

(3)乙基香草醛的同分异构体A是一种有机酸，A可发生以下变化：

提示：与苯环直接相连的碳原子上有氢时，此碳原子才可被酸性高锰酸钾溶液氧化为羧基

(a)写出A的结构简式________．反应①的反应类型为________．

(b)写出反应②的化学方程式________．

写出反应⑤的化学方程式________．

写出反应⑥的化学方程式________．

(c)C的同分异构体中，与C含有相同官能团且具有顺反异构现象，写出其顺式结构的结构简式：________．

(4)乙基香草醛有多种同分异构体，写出符合下列条件的结构简式________．

①属于酯类

②能与新制氢氧化铜加热后反应生成红色沉淀

③苯环上有两个处于邻位的取代基，其中一个是羟基

(16分)茉莉花中的提取物E是一种有茉莉花香的酯，其工业合成途径如下：

巳知:A分子的球棍模型如图：根据以上信息回答下列问题：

(1) B中官能团的电子式为________；E的结构简式为________。

(2) 欲从反应④所得混合物中分离出物质的量最多的产物，其方法是________；写出反应

③中发生的化学反应方程式(或离子方程式)：________上述反应①〜⑥属于取代反应的是________(填序号)。

(3) 任写出一种符合下列给定条件的E的芳香族同分异构体的结构简式________。

①遇FeCl₃颜色不变化 ②能发生银镜反水 ③9 个碳原子始终保持在同一平面

(4) 已知如下转化关系，且G水解可以得到含碳原子数相同的两种物质。

回答下列问题：

①C的沸点比与C分子式相同的酯髙很多，其原因是________；

②写出上述合成G的化学反应方程式:________

(16分)茉莉花中的提取物E是一种有茉莉花香的酯，其工业合成途径如下：

巳知:A分子的球棍模型如图：根据以上信息回答下列问题：
(1) B中官能团的电子式为________；E的结构简式为________。
(2) 欲从反应④所得混合物中分离出物质的量最多的产物，其方法是________；写出反应
③中发生的化学反应方程式(或离子方程式)：________上述反应①?⑥属于取代反应的是________(填序号)。
(3) 任写出一种符合下列给定条件的E的芳香族同分异构体的结构简式________。
①遇FeCl₃颜色不变化 ②能发生银镜反水 ③9 个碳原子始终保持在同一平面
(4) 已知如下转化关系，且G水解可以得到含碳原子数相同的两种物质。

回答下列问题：
①C的沸点比与C分子式相同的酯髙很多，其原因是________；
②写出上述合成G的化学反应方程式:________

(16分)茉莉花中的提取物E是一种有茉莉花香的酯，其工业合成途径如下：

巳知:A分子的球棍模型如图：根据以上信息回答下列问题：

(1) B中官能团的电子式为________；E的结构简式为________。

(2) 欲从反应④所得混合物中分离出物质的量最多的产物，其方法是________；写出反应

③中发生的化学反应方程式(或离子方程式)：________上述反应①〜⑥属于取代反应的是________(填序号)。

(3) 任写出一种符合下列给定条件的E的芳香族同分异构体的结构简式________。

①遇FeCl₃颜色不变化 ②能发生银镜反水 ③9 个碳原子始终保持在同一平面

(4) 已知如下转化关系，且G水解可以得到含碳原子数相同的两种物质。

回答下列问题：

①C的沸点比与C分子式相同的酯髙很多，其原因是________；

②写出上述合成G的化学反应方程式: ________