Question

某课外活动小组利用白酒、食醋、蔗糖、淀粉等家庭厨房中常用的物质，进行有趣的化学反应原理验证．利用这些物质不能完成的实验是（　　）

• A、检验自来水中是否含氯离子
• B、鉴别食盐和小苏打
• C、蛋壳能否溶于酸
• D、检验加碘盐

Answer 1

考点：生活中的有机化合物

专题：有机反应

分析：A．检验自来水中是否含氯离子需要硝酸银溶液和稀硝酸；
B．食醋的主要成分为CH₃COOH，具有酸性，能与小苏打反应生成二氧化碳气体；
C．食醋的主要成分为CH₃COOH，具有酸性；
D．碘单质遇淀粉变蓝色．

解答： 解：A．检验自来水中是否含氯离子需要硝酸银溶液和稀硝酸，不能完成实验，故A错误；
B．食醋的主要成分为CH₃COOH，具有酸性，能与小苏打反应生成二氧化碳气体，食盐不能，可完成实验，故B正确；
C．蛋壳的成分是碳酸钙，食醋的主要成分为CH₃COOH，具有酸性，能与碳酸钙反应生成二氧化碳气体，故C正确；
D．食盐中添加碘酸钾，不是碘单质，故D错误．
故选AD．

点评：本题考查物质检验及鉴别，题目难度不大，本题注意相关基础知识的积累，熟悉常见物质的主要成分，熟练掌握常见离子的检验．