题目内容
下列物质中，能发生水解反应的是（ ）
分析：在有机物中，多糖、酯类物质、蛋白质等能发生水解反应，以此来解答．
解答：解：A．苯与水不互溶，则苯不能发生水解反应，故A不选；
B．乙酸能溶于水，但与水不反应，故B不选；
C．淀粉为多糖，能水解生成葡萄糖，故C选；
D．葡萄糖为单糖，不能水解，故D不选；
故选C．
B．乙酸能溶于水，但与水不反应，故B不选；
C．淀粉为多糖，能水解生成葡萄糖，故C选；
D．葡萄糖为单糖，不能水解，故D不选；
故选C．
点评：本题考查有机物的水解反应，明确常见的能水解的有机物即可解答，注意能水解的物质的结构是解答的关键，题目难度不大．
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