题目内容
下列说法不正确的是（ ）
| A、苯甲醛在一定条件下能发生银镜反应 |
| B、用溴水即可鉴别苯酚溶液、2，4-己二烯和甲苯 |
| C、在酸性条件下，CH3CO18OC2H5的水解产物是CH3CO18OH和C2H5OH |
| D、乙酸乙酯和食用植物油均可水解生成乙醇 |
考点：酯的性质,有机物的鉴别
专题：有机物的化学性质及推断
分析：A．含有醛基的物质，具有还原性，能够被银氨溶液氧化成羧基；
B．溴与苯酚反应生成2，4，6-三溴苯酚沉淀；溴与2，4-己二烯发生加成反应，溴水褪色；溴水与甲苯混合发生萃取溶液分层；
C．依据酯化反应的原理“酸脱羟基，醇去氢”；
D．植物油为油脂，水解生成高级脂肪酸和甘油．
B．溴与苯酚反应生成2，4，6-三溴苯酚沉淀；溴与2，4-己二烯发生加成反应，溴水褪色；溴水与甲苯混合发生萃取溶液分层；
C．依据酯化反应的原理“酸脱羟基，醇去氢”；
D．植物油为油脂，水解生成高级脂肪酸和甘油．
解答：
解：A．苯甲醛含有醛基，在一定条件下能发生银镜反应，故A正确；
B．溴与苯酚反应生成2，4，6-三溴苯酚沉淀；溴与2，4-己二烯发生加成反应，溴水褪色；溴水与甲苯混合发生萃取溶液分层；溴水加入到三种物质中，现象不同，所以可以鉴别三种物质，故B正确；
C．在酸性条件下，CH3CO18OC2H5的水解产物是CH3COOH和C2H518OH，故C错误；
D．植物油为油脂，水解生成高级脂肪酸和甘油，得不到乙醇，故D错误；
故选：CD．
B．溴与苯酚反应生成2，4，6-三溴苯酚沉淀；溴与2，4-己二烯发生加成反应，溴水褪色；溴水与甲苯混合发生萃取溶液分层；溴水加入到三种物质中，现象不同，所以可以鉴别三种物质，故B正确；
C．在酸性条件下，CH3CO18OC2H5的水解产物是CH3COOH和C2H518OH，故C错误；
D．植物油为油脂，水解生成高级脂肪酸和甘油，得不到乙醇，故D错误；
故选：CD．
点评：本题考查了常见有机物的性质，题目难度不大，注意C选项为易错选项，明确酯化反应的原理是解题关键．
练习册系列答案
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