题目内容
下列食品添加剂与类别对应正确的一组是
A.着色剂——胡萝卜素、苯甲酸钠
B.调味剂——亚硝酸钠、味精
C.防腐剂——氯化钠、柠檬黄
D.营养强化剂——酱油中加铁、粮食制品中加赖氨酸
D
【解析】
试题分析:A项中苯甲酸钠属于防腐剂,B项中亚硝酸钠属于防腐剂,C项中柠檬黄属于着色剂,只有D项正确,故答案为D项.
考点:生活中的营养元素
练习册系列答案
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下列食品添加剂与类别对应正确的一组是
A.着色剂——胡萝卜素、苯甲酸钠
B.调味剂——亚硝酸钠、味精
C.防腐剂——氯化钠、柠檬黄
D.营养强化剂——酱油中加铁、粮食制品中加赖氨酸
D
【解析】
试题分析:A项中苯甲酸钠属于防腐剂,B项中亚硝酸钠属于防腐剂,C项中柠檬黄属于着色剂,只有D项正确,故答案为D项.
考点:生活中的营养元素